Производство кирпича

Современный спектр цементных растворов очень широк, однако в традиционном строительстве при кладке к...
Об оборудовании для производства кирпича лучше всего говорить последовательно рассматривая все стади...
Жирные, очень пластичные глины приобретают нормальную густоту при добавлении 30-40% воды, глины сред...
Кондратенко В. Пешков В. Следнев Д. Современная технология и оборудование для производства керамичес...
Облицовочный материал данного типа отличается хорошей прочностью, простотой в использовании, а также...

Шаурма: зарабатываем правильно

Что такое гриль донер-кебаб? Если говорить просто, то это и есть та штука, в которой вращается мясо, надетое на штырь. Именно такой гриль является главным залогом успеха бизнес по продаже и производству шаурмы. Ведь он должен отличаться высокой производительностью и надежностью.

Видео

Отзывы

Комментарии

н/д

Отправить комментарий

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <img><em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Подробнее о форматировании

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.
Шаурма: зарабатываем правильно

Назовите, пожалуйста, символ Берлина? Да, того самого, что столица Германии. Как правило, в голове всплывают образы мая 1945 года, Рейхстаг, памятник советским воинам, Александерплатц, медведь. А что насчет шаурмы? Она действительно стала одним из современных символов Берлина. Но не простая шаурма от Армена у вокзала, а качественное блюдо фаст - фуда, приготовленное на правильном оборудовании. Именно о последнем и его КПД мы сейчас и расскажем.

Компания «Практика» представляет в России фирменные и качественные грили донер-кебаб с электрическим нагревом. Их выпускает греческая компания North, так что все оборудование соответствует европейским стандартам качества. Можно купить оборудование для шаурмы б у, но только компании North:)

Что такое гриль донер-кебаб? Если говорить просто, то это и есть та штука, в которой вращается мясо, надетое на штырь. Именно такой гриль является главным залогом успеха бизнес по продаже и производству шаурмы. Ведь он должен отличаться высокой производительностью и надежностью.

Греческие грили донер-кебаб производятся из высококлассной нержавеющей стали AISI304. Доступны модели с длиной спицы 600, 780 и 820 миллиметров. При этом интенсивность нагрева регулируется по всей высоте спицы.

Двигатели вращения спицы электрические. Они защищены специальными экранами, которые предотвращают их от перегрева. Предусмотрена и дополнительная термическая защита двигателей от перегрева.

Тэны грилей North серии ND могут похвастаться открытыми ТЭНами. При этом у последних керамический отражатель, что гарантирует равномерный нагрев.

У грилей North серии DKE стеклокерамические нагревательные элементы. Спица в них автоматически вращается при помощи верхнего электрического двигателя.

Грили донер-кебаб North серии MK оснащены открытыми нагревательными элементами с керамическим нагревателем. Здесь применяется нижний электрический привод для вращения спицы.

Кроме того, для каждого из грилей компания «Практика» предлагает ряд дополнительных элементов. В том числе 2-х створчатые стеклянные экраны, стенды для установки сменной спицы с шаурмой, нож электрический. 
Вместе с шаурмой можно так же наладить продажу молочных коктейлей.

Шаурма - быстрый заработок

Для реализации бизнеса по шаурме, не нужно приобретать дорогостоящее оборудование и нанимать большое количество сотрудников, как в случае с кафе и пиццерией. В первую очередь стоит определиться с местом, где будет реализовываться ваш товар. Это очень важное решение, поскольку если допустить ошибку в этом вопросе, то можно забыть о прибыльности бизнеса. Для продажи шаурмы стоит выбирать места пересечения пешеходных улиц, на остановке или недалеко от учебных заведений. В больших городах логично самым доходным местом будет место рядом с метро. Установка ларька в проходном месте — первый шаг к прибыльному бизнесу по продаже шаурмы. Перед этим этапом важным пунктом будет заключение договора аренды под шаурму. При открытии стационарного киоска с шаурмой аренда варьируется от 700 до 1000 y.e. в месяц. Затем необходимо получить разрешение на деятельность от пожарного надзора и СЭС. На оформление этой документации может уйти до 1000 y.e. Далее производится закупка оборудования, которое можно приобрести в комании «Практика» и холодильник. Стоимость оборудования зависит от страны – производителя.  Также необходима покупка холодильника для хранения продуктов, средняя цена которого может составлять 400 y.e (можно взять и б/у). Завершающим этапом станет прием на работу продавца, чья зарплата может быть в пределах 350-500 y.e. Оборудование для шаурмы потребляет электроэнергии где-то на $100-200.Таким образом, для открытия бизнеса по продаже шаурмы вам понадобиться 4000 – 5000 y.e. В последующем после начала работы киоска ваши расходы будут включать ежемесячную зарплату работника, арендную плату и траты на электроэнергию. Но стоит отметить, что такой бизнес окупается достаточно быстро, и при его правильной организации уже через 3-6 месяцев вы вернете вложенные средства.Можно приблизительно посчитать срок окупаемости шаурма бизнеса. Если ларек работает, скажем, 12 часов в день, продавая в среднем по 5 штук шаурмы в час стоимостью $1,7 в час, то за день будет заработано $102, чистыми из которых будут $70 (продукты для шаурмы недорогие). За месяц выйдет $2000 чистыми, из которых, заплатить за электроэнергию и зарплату составит $600.Окупаемость шаурма бизнеса наступит через: $5000/$1200 = 4,16 месяца.Но не вся шаурма стоит $1,7, есть мини, большая, с разными добавками.Также в киосках с шаурмой часто продают воду, чай, молочные коктейли, соки,  поэтому эта сумма для большого города несколько занижена, как и количество продаж в час. Соответственно бизнес на шаурме может окупать себя и за 2-3 месяца, а прибыль может достигать от 3000 до 5000 y.e. в месяц.