Летняя кухня своими руками

Содержание:

Планирование бани – основа проекта
А в центре пламенный… очаг
Выбираем подходящий стройматериал
Канализация
Вентиляция в бане
Отопление

В последнее время увеличивается спрос на проекты для частных подворий, в которых предусмотрена зона активного отдыха.

При этом создать такой уголок вполне возможно и самостоятельно. Главное знать, на что стоит обратить внимание при проектировании летней кухни в бане, какие виды материалов выбрать и какие важные нюансы необходимо учесть.

С окончанием холодов и наступлением весны оживают приусадебные участки и загородные домики. Так, построенная баня с летней кухней и террасой позволит совмещать приятное с полезным: хорошим дополнением к банным процедурам станет ароматный чай или сочный шашлык (детальнее: «Как построить баню с террасой – подробное руководство по монтажу»).

В другие же дни предусмотренная зона отдыха может использоваться как для уютных посиделок с друзьями и близкими, так и для созерцания живописной природы.

Все это можно воплотить в реальность своими силами. Важно лишь придерживаться намеченного плана и правильно расставить акценты.

Планирование бани – основа проекта

Первое, с чего стоит начать – это составление четкого списка и расположения объектов в предполагаемой зоне отдыха.

Как правило, помимо бани и летней кухни там расположены:

При наличии свободной площади, можно запланировать в проекте гостевые помещения. Здесь стоит обратить внимание на эргономичность их расположения для комфортного перемещения из комнаты в комнату.

Также, вспомогательные зоны, такие как предбанник, дровяник, коридор, уже на этапе планирования должны грамотно чередоваться между собой и основными помещениями. Это позволит создать дополнительный комфорт и удобство при их использовании.

Если позволяют размеры участка и план самого проекта, то комнаты отдыха предпочтительнее расположить с северной стороны, а вход в баню, как и открытую террасу – с южной. По нормам пожарной безопасности, баню лучше располагать на расстоянии 8 –12 метров от жилых строений. А забор или зеленая изгородь помогут скрыть вход и террасу от соседей.

А в центре пламенный… очаг

Как правило, ключевым моментом в проектах летней кухни совмещенной с баней, является удачное сочетание их функционала. В качестве объединяющего элемента, конечно же, выступает печь.

А вот вариантов ее расположения может быть несколько:

  1. Печь общая для бани и кухни, используется одновременно для обогрева парилки и приготовления пищи.
  2. Печи установлены каждая отдельно – для бани и для кухни.

Причем во втором случае, часто в кухне предусмотрен полный комплекс варочного оборудования: мангалы, мини-коптильни, казаны для приготовления плова, жаровни, гриль, печи-барбекю и духовые шкафы. Было бы место – воплотить в реальность можно любую задумку и идею!

Как правило, для бани выбор падает на проверенную печь-каменку, даже несмотря на некоторые сложности в ее установке. Реже выбирают простую металлическую буржуйку.

Выбираем подходящий стройматериал

Зачастую комплекс, состоящий из бани с летней кухней, позиционируется как воплощение смелых дизайнерских решений. Поэтому и ассортимент необходимого для них стройматериала будет достаточно широким, который можно заранее увидеть на фото.

Современные проекты предусматривают использование древесины, огнеупорного стекла, металла, кирпича, пластиковых панелей, а также современных гидроизоляционных материалов, утеплителей и, разумеется, огнезащитных составов для обработки дерева.

Правильные коммуникации – повышенный комфорт

Любой проект бани с летней кухней должен быть оснащен продуманной системой коммуникаций, будь то водопровод, электрика, вентиляция, отопление, сток и канализация.

Канализация

Если работа с проводкой потребует обращения к специалисту, то установка подачи и отведения воды может быть выполнена самостоятельно. Сварка труб из полипропилена обеспечит надежную систему слива из кухни, моечной и санузла (подробнее: «Как сделать канализацию в бане, что необходимо предусмотреть»).

Главное, что стоит предусмотреть еще на этапе планирования – наличие гидрозатвора, чтобы исключить попадание запахов из септика (или сливного колодца) обратно в помещения.

Вентиляция в бане

Для проекта бани с кухней также важно грамотно спланировать систему вентиляции.

В зависимости от предпочтений, она может быть:

  • Естественной, предусматривающей наличие каналов для входа и выхода потоков воздуха;
  • Приточной (электронной), в основе которой – электронная система управления движением воздушных потоков.

Очевидно, что правильно спланированная система вентиляции позволит избежать застоя воздуха в помещениях. А это, в свою очередь, является отличной профилактикой повышенного уровня влаги и появления плесени.

Отопление

Если продумать систему отопления, проведя трубы от бака для нагрева воды по периметру помещения, то летней кухней можно будет пользоваться не только в теплое время года. Правда, лучше всего это будет сочетаться с сауной или баней с сухим паром, из-за низкого уровня влажности в них. Да и в подобном случае возникает необходимость усиления имеющейся вентиляционной системы.

В особо креативных дизайнерских вариантах предполагается выведение системы отопления в теплицу, что делает возможным отдых на фоне цветущей зелени круглый год.

В последние годы дача является местом отдыха и посещений не только в летнее время. Многие приезжают в течение всего года, либо живут там практически круглый год. Наиболее рьяные садоводы уже с февраля переселяются на дачные участки, чтобы можно было заняться рассадой, а с наступлением весны, начать обрабатывать плодовые деревья и кустарники. Покидают же участки с приходом постоянных морозов, когда полностью закончены все работы по уборке урожая и подготовке участка к зиме. Летняя кухня на даче – важная постройка, которая должна быть на каждом участке.

В этой статье мы рассмотрим фото и интересные идеи.

Летняя кухня на даче, фото

Летняя кухня: как подобрать проект?

Для дачников летняя кухня становится необходимым сооружением, где можно отдохнуть от работы, приготовить обед, заняться зимними заготовками и встретить близких людей. Используют летнюю кухню и как прачечную, также в ней можно оборудовать дополнительное спальное место, при необходимости. Для многих она заменяет беседку или навес.

Приняв решение о сооружении летней кухни, необходимо определиться с ее местоположением на участке – удаленность от жилого дома, тип оборудования, размещенного на ней. Она может быть различного размера и конфигурации. Размер и оснащение летней кухни, во многом зависит от финансовых возможностей владельцев дачи. Но, даже небольшое строение, со вкусом оформленное, будет любимым местом для всех членов семьи.

При сооружении летней кухни, нужно учитывать:

  • Удаленность от проезжей части, хозяйственных построек (туалет, септик, сарай для содержания мелкой живности).
  • Наличие мангальной зоны или барбекю. В этом случае пядом не должно быть легковоспламеняющихся строений.
  • Расположение конструкции. Возведение летней кухни в тени садовых деревьев, что сделает пребывание там более комфортным, и особенно подходит для помещений открытого типа.
  • Доступность проведения коммуникаций (слив, освещение), которые обустраивают на начальном этапе строительства.
  • Тип помещения – открытое или закрытое.
  • Вариант очага – камин, электроплита или печь на дровах.
  • Размещение оборудования и его дизайн.

При сооружении летней кухни следует учесть направление ветра, располагая мангал в том месте, где дым не будет попадать в зону отдыха. Обычно, летнюю кухню открытого типа разделяют на две части – место, где находится печь для приготовления пищи и гостиную или столовую зону. Помещение открытого типа, чаще всего, не имеет стен, что позволяет визуально создать эффект единения с природой. Такой тип сооружения может находиться под навесом, под крышей, которая крепится к вкопанным столбам или совсем быть без кровли.

Достоинством летней кухни открытого типа является то, что в ней всегда свежий воздух и нет духоты или жары, как в закрытом помещении.

Ее не нужно постоянно проветривать. Для установки подобного сооружения, требуется меньше финансовых вложений, чем для закрытой конструкции. Кроме того, возвести ее можно в более короткие сроки. Но, пользоваться подобным помещением возможно только в теплое время года и в сухую погоду.

Вариант летней кухни закрытого типа, подходит для жителей холодных регионов, мест, где летом часто идут дожди и для тех, кто посещает дачный участок в зимнее время. Имея полноценную летнюю кухню, у многих владельцев, приезжающих на один — два дня, отпадает необходимость открывать жилой дом, топить его.

Комфортно и уютно расположиться можно в помещении летней кухни. Ее проще натопить, чтобы создать тепло. Нередко в полу летней кухни предусматривают обустройство погреба, для хранения заготовок и урожая, а в летнее время использовать как холодильник, если его не имеется на даче.

Материал для строительства летней кухни

Летние кухни на дачных участках сооружают из различных материалов, в зависимости от предпочтений владельцев и их стоимости. Органично впишутся конструкции, выполненные из дерева или природного камня. Не меньшей популярностью пользуются строения, изготовленные из современных материалов (поликарбонад, поливинилхлорид, профнастил). Если жилой дом или забор построены из кирпича, то летнею кухню стоит выполнить из него же. Кирпич можно применить для сооружения или отделки зоны для приготовления шашлыков, выложить из него камин.

Для покрытия пола, подойдет плитка, которая отличается практичностью, легко переносит любые неблагоприятные погодные условия. Неплохим решением, будет являться комбинирование деревянных элементов и камня. Эти материалы органично вписываются в садовый дизайн и не требуют особых навыков при работе с ними. Важно, обеспечить должный уход за деревянными деталями, их обработку, чтобы они не разрушались. Используя при строительстве летней кухни современные стройматериалы, допускается их сочетание с любыми другими.

Как выбрать тип помещения? Наиболее распространены на дачных участкахзакрытые летние кухни. Такими помещениями можно пользоваться помещением в течение всего года и при любой погоде. Подобное строение может быть сооружено как пристройка к жилому дому, бане, либо построено как отдельно стоящее здание.

Наиболее удобный способ – пристройка к жилому дому. В этом случае, одну их стен уже не нужно сооружать, и боле удобно подвести в помещение все коммуникации. На летней кухне, практически, всегда оборудуют печь либо камин. Размер строения зависит от желаний владельцев и общей площади участка. Нередко, в качестве бюджетного варианта, летнюю кухню оборудуют на веранде.

Возведение летней кухни: этапы

Этап 1. При сооружении конструкции, даже открытого типа, в первую очередь нужно сделать разметку и залить фундамент. Нет необходимости в обустройстве капитального основания для открытых помещений. Достаточно котлована глубиной в 15 см, который засыпается песком или мелкой фракцией, и утрамбовывают. Сверху укладывают покрытие для пола из досок, плитки.

Этап 2. Если планируется соорудить летнюю кухню в виде закрытого помещения, то нужен более основательный фундамент — столбчатый или ленточный. В этом случае глубина котлована составит не менее 50 см.

Этап 3. Перед постройкой стен нужно выполнить каркас из деревянного бруса. Перед его установкой, в каждом углу, по всему периметру, выкапывают яму, глубина которой порядка 0,5 метра. В подготовленные углубления вставляют опоры, и заливают их цементным раствором. При помощи металлических уголков, между опорами закрепляют балки.

Этап 4.Затем, проемы в каркасе, зашивают любым понравившимся материалом. Специалисты рекомендуют выбирать те, которые не требуется дополнительно обрабатывать, наподобие пластика, сайдинга, профнастила. При сооружении конструкции закрытого типа, стены делают капитальными. Например, используют кирпич, камень или пеноблоки. Чаще всего, толщину стен делают в 0,5 кирпича. Изнутри стены можно отштукатурить, обшить панелями, вагонкой.

Для летней кухни конструируют, чаще всего, односкатную крышу. С этой целью, с противоположных сторон, устанавливают балки неодинаковой высоты. В качестве покрытия применяют профлист, шифер, черепицу. В помещении летней кухни хорошо смотрится плетеная мебель, выполненная из ротанга, бамбука. Она имеет малый вес и ее легко перенести с одного места на другое.

.

Как построить летнюю кухню своими руками

Оглавление

Летняя кухня имеет много схожего с другими постройками, которые есть на дачном участке, но ее функциональность определяет наличие некоторых особенностей. Например, внутри нее могут располагаться барбекю. столик и скамейки для отдыха и тому подобное. Если вы не знаете, как построить летнюю кухню своими руками, тогда вам стоит уделить внимание изучению следующего материала, который поэтапно ознакомит вас с этим непростым процессом. Прежде чем приступать к строительству выделим преимущества летней кухни.

Для какой цели служит летняя кухня

Пристройка к дому

Летняя кухня является идеальным помощником для каждой хозяйки в весеннее, летнее и осеннее время года. В ней можно приготавливать еду, делать закрутки, жарить, варить. Все пары будут вне вашей жилой площади, а это огромный плюс, например, в жару. Летняя кухня это подходящая площадка для отдыха, приема пищи, установки некоторой мебели. в том числе печки, стеллажей. Конечно, это необязательная постройка, она не обязана присутствовать абсолютно на каждой даче. Но если вы стремитесь к созданию уюта и комфорта, тогда ее присутствие будет вполне логичным.

Типы летних кухонь и где ее лучшее место

В зависимости от используемого материала, летние кухни разделяются на несколько видов:

  • Деревянные летние кухни. Их изготавливают из клееного бруса, оцилиндрованного бревна и тому подобного.
  • Летние кухни из металла. В этом случае используются простые каркасные конструкции, которые очень просты в сборке. Их преимущество заключается в возможности перемещения с одного места на другое.
  • Бюджетные летние кухни. В таком случае используются подручные материалы, например, дерево или металл.
  • Кирпичные летние кухни. Они также могут комбинироваться с металлом, деревом.

Проект закрытой летней кухни

Такое сооружение может быть открытым или закрытым. Если вы планируете использовать ее в зимнее время года, тогда потребуется остекление и утепление. Если же нет, тогда достаточно будет выполнить простую постройку, не выполняя отделочные работы.

Что касается выбора месторасположения летней кухни, то здесь важно учитывать некоторые факторы.

Например, вам следует решить сколько места она будет занимать. Какой формы будет постройка: квадратной, округлой, овальной, прямоугольной или иметь неправильную форму. Уже исходя из этого, вы подбираете подходящее место, при этом учитываете следующие моменты:

  • Удаленность от хозяйственного двора, дома, сада и других построек.
  • Прогреваемость выбранной территории. Например, летняя кухня может быть в тени сада или, наоборот, на открытом пространстве.
  • Наличие сквозняков. Это важно, так как нежелательно, чтобы в выбранном месте по ногам и спине постоянно тянул сквозняк, отдых в таких условиях может спровоцировать некоторые болезни.

План закрытой кухни с террасой

Не менее важным будет изучение рельефа местности. Например, следует определить наличие грунтовых вод, а именно насколько высоко они залегают. Характер почвы. Окружающие растения. Очень хорошо, если вы перенесете всю свою задумку на листок бумаги, сделав тем самым проект будущей летней кухни.

Строительство летней кухни из кирпича

Летняя кухня, построенная из кирпича, будет представлять надежное сооружение, которое можно будет использовать и в холодный период времени. Но чтобы она прослужила долгое время года, первым делом следует позаботиться об изготовлении надежного фундамента.

Фундамент для летней кухни из бруса

Изготовление фундамента. Не следует полагать, что фундамент для летней кухни должен быть таким же мощным, как и для дома. Если строение будет состоять из кирпичных стен, деревянной крыши, то забивать сваи и сильно углублять фундамент не следует. Такая постройка не будет оказывать большого давления на грунт, поэтому можно изготовить комбинированный фундамент. Если вы выбрали прямоугольную форму постройки, тогда достаточно будет шести столбов, с каждой стороны по три. Если в качестве столбов будет выбран деревянный столб и кирпич. то траншея будет делаться следующим образом:

  • По разметке стены под кладку роется траншея. Ее глубина будет составлять 0,5 м, а ширина 0,4 м. Что касается длины, то она должна соответствовать размерам будущей постройки.
  • В местах, где будет установлена опора, роется яма глубиной 0,7 м. Размер ямы может быть 0,4?0,4 м.

На следующем этапе монтируются столбы в выкопанную яму. Их следует выровнять по отношению к ленточному фундаменту, который необходимо связать со столбами. Когда готовы столбы и лента, можно приступать к изготовлению площадки.

Облицовка площадки тротуарной плиткой

Изготовление площадки. Что касается площадки, то она должна быть ровной, так как на нее будут устанавливаться мебель, аксессуары, оборудование и тому подобное. Ее, например, можно сделать из тротуарной плитки. Для этого внутри фундамента снимаете почву глубиной в 0,2 м. Но делать это необходимо только после полного высыхания фундамента. Далее, в котлован равномерно засыпается песок, который желательно хорошо утрамбовать. Слой засыпки должен быть 70 мм. В процессе трамбовки песок можно немного смочить, чтобы он как можно лучше осел. Когда все подготовительные работы вы сделали, можно приступать к укладке тротуарной плитки.

Обратите внимание! Чтобы ускорить процесс укладки плитки и не дожидаться полного высыхания фундамента, по периметру можно соорудить отмостку, которая будет удерживать всю конструкцию в неподвижном и прочном состоянии.

После укладки тротуарной плитки верхний край должен возвышаться над уровнем земли в среднем на 50 мм.

Изготовление отмостки. Благодаря отмостке сооружение может приобрести некую декоративность. Более того, она защитит фундамент от лишней влаги. Для этого по периметру летней кухни вам следует от стены отступить 0,5-0,7 м. Этого расстояния хватит, чтобы сделать отмостку. Далее, изготавливаете деревянную опалубку. При этом отмостка должна иметь небольшой уклон от фундамента, такой, чтобы вода, попадающая на нее, беспрепятственно стекала и не застаивалсь. Заливается отмостка бетоном и выравнивается правилом.

Уютная летняя кухня в деревенском стиле

Кладка стен летней кухни. При постройке летней кухни достаточно будет кладки в полкирпича. Перед началом работы предварительно необходимо подготовить раствор и кирпич, который можно сложить непосредственно на уже изготовленной площадке. В процессе работы кладку необходимо регулярно выверять по уровню. Если вы планируете устанавливать дверную коробку или окна, то в процессе кладки кирпича необходимо будет устанавливать в специально отведенным местах балки или перемычки. Когда стены выложены, можно приступать к следующему этапу. Из деревянного бруса изготавливают мауэрлат, он свяжет всю конструкцию в единое целое и будет служить отличным основанием для монтажа крыши.

Летняя кухня с кровлей из обычного профлиста

Монтаж кровли.

В качестве покрытия не рекомендуется выбирать тяжелый и непрочный материал. Можно, например, использовать гофрированный лист металла. В любом случае, предварительно необходимо изготовить каркас крыши и обрешетку. Что касается вида крыши, то она может быть, например, односкатной или двускатной. Впрочем, ограничений никаких нет. Самое главное, это выдержать соответствующий угол наклона. Для изготовления обрешетки вам следует использовать деревянные балки и бруски. Особенности конструкции крыши напрямую зависят от выбранного вами кровельного материала.

Внутренняя отделка летней кухни. Когда все крупные работы по монтажу стен и крыши выполнены, можно приступать к отделочным работам изнутри. В этом вопросе также нет никаких строгих правил. Например, кирпичную кладку можно сделать под расшивку. Если желаете, то стены можно поштукатурить, а после прошпаклевать. Проверьте состояние тротуарной плитки.

Каждый шов должен быть заполнен затиркой .

Проведение коммуникаций

Иногда необходимо подвести электричество

Отдельное внимание необходимо уделить такому важному процессу, как проведение инженерных сетей. Их количество напрямую будет зависеть от того, как вы хотите использовать летнюю кухню. Возможно, вам потребуется осуществить проведение газа, света, канализации. водопровода .

Обратите внимание! Коммуникации необходимо подключать не в конце, а по мере строительства летней кухни. Некоторые коммуникации будут проведены под фундаментом, другие нет. По этой причине важно учесть этот этап работы и спланировать его последовательность в процессе изготовления проекта.

Так, мы узнали с вами в какой последовательности проходит процесс строительства летней кухни. Безусловно, существует множество и других вариантов технологии ее строительства. Вам следует придерживаться вашего собственного вкуса и пожеланий, ну и самое главное финансовых возможностей.

Видео

Строительство каркасной летней кухни:

Фото

Сруб

Просторная летняя кухня с раздвижными дверями

Необычный проект с деревянной террасой

Летнюю кухню можно покрыть мягкой кровлей

Летняя кухня с печью и барной стойкой

Летняя кухня, обшитая сайдингом

Летняя кухня, облицованная искусственным камнем

Летняя кухня из бруса

Кухня с электропечью

Кухня и барная стойка на улице

Из клееного бруса

Дизайнерская летняя кухня на даче

По материалам сайта: http://stroysvoimirukami.ru

Если такие условия,как описаны ТС -подойдет кухня из натурального дерева.тут не стоит гнаться за «именем».Не зыбывайте,что все коллекционные вещи типа Luciano Zonta расчитаны на определенные условия эксплуатации.В которые не входит перепады влажности и температур.

Как совет человека занимающегося мебелью(кухонной,как специализация) -заказывайте мебель у местных фирм.Во первых будет с кого спросить в случае форсмажора…..Изготовитель под боком,это не продавец.Продавец соскочит в случае чего легко-пока рекламация на завод-изготовитель…пока экспертиза с участием того завода….

В таких условиях эксплуатации надо придерживаться следующих прравил.

1.Корпуса ТОЛЬКО из клееного щита(мебельный щит из брусков дерева).Можно его потом фанеровать ценными породами дерева.Но основа из ДСП однозначно «расплывется» после первого сезонного ливня.Максимальная влажность воздуха при эксплуатации мебели из ДСП 70%.На улице 100% это норма в дождь…..Плюс зима…..

2.Пропитка и корпусов и фасадов чем-то водоотталкивающим.Мы испоьзуем простые пропитки от ТИККУРИЛЛА-для корпусов лодок……Проверено-под водой не разбухает…..Есть пропитки бесцветные с последующей возможностью тонировки и лакировки.

3.Столешницу лучше искуственный(или,если цена подходит натуральный) камень.Или то-же дерево-только другой,в отличии от фасадов,породы и цвета….

4.Лицевая фурнитура(ручки)-никакого анодированного метала-типа золота,серебра и тд-от влажности покрывается пятнами даже изделие приличного ткачества-это не на кухне,где довольно»тепличные» условия..В идеале химия под бронзу или латунь.Лучше всего кованные ручки-но тут по стилю определится надо………

Удачи!

Оставьте комментарий